标题:
葡萄干团子
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作者:
killer88
时间:
2018-8-3 00:00
标题:
葡萄干团子
“
家里有葡萄干,在灰汁团的做法上又做了一道小吃,晾凉后,放入冰箱中放一放,QQ弹,非常好吃,这下我家的老吃货又有的吃了。。。
”
食材明细
主料
粳米粉
200克
白糖
120克
葡萄干
45克
食用碱
10克
辅料
开水
320克
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
葡萄干团子的做法步骤
1
食材:粳米粉、葡萄干、白糖、食用碱。
2
将白糖和食用碱搁入大盆中。
3
加入开水搅拌至白糖融化。
4
接着,倒入粳米粉和葡萄干快速顺时针搅拌至无颗粒面团。
5
然后,在蒸锅,垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小的团子。上锅开始蒸了,大火烧开转中火蒸20分针即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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