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[风景如画] 日本新泻 去川端康成笔下的雪国泡温泉5

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楼主
 楼主| 发表于 2019-2-1 00:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

  现在冬天是采摘橘子的季节。

  园里水果种类很多,基本各个季节成熟的水果都有,从下个月开始就可以开始采摘草莓了。

  说到新泻的产业,除了大米和酒,新泻的锻造业在日本全国都是很有名的,燕市、三条市的金属制品产量约占全日本国内生产总额九成。燕市、三条市大致位于新泻县的中心位置,燕三条站附近的‘燕三条地场产业振兴中心’集合了这两个市最传统的锻造工坊,在这里可以买到所有品种的金属制品。

  燕三条的金属器皿价格都不便宜,但是真正见到匠人们手工锻造的过程就会明白确实是物有所值的。

  匠人也会不定期在这里现场示范,很多老匠人头发都已经花白了,坚持每一件制品纯手工打造,非常不容易。

  就连刀上的署名都是一笔一画手工篆刻出来的,一般流水线制品无法相提并论。

  燕三条产业中心也有工厂见学的活动,在这家三条鍛冶道场可以体验锻造的乐趣,打造一把裁纸刀。

  锻造场里已经高龄80岁的老匠人,一辈子都在锻造,技艺很精湛。

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