人人都怕癌, 但癌症却怕它, 坚持每天吃, 癌细胞也许不敢扰! -

人人都怕癌，但癌症却怕它，坚持每天吃，癌细胞也许不敢扰！ 1.巧克力，研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。

2.鲫鱼，常见鱼肉营养含有丰富，维生素等可以滋补身体，消除水肿，增强对心血管疾病的预防，氨基酸和脂肪都是很容易被人体吸收和利用，而且还含有可以预防糖尿病和抗肿瘤的作用。

3.大蒜，大蒜性味辛、温，有激烈影响气味。富含挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗能够防止胃癌，有机锗能推进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强患者病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻挠人胃中亚硝胺生成菌的成长，然后削减了亚硝胺的组成，削减了胃癌的发作。因此，将大蒜作为防治癌的常用食物。

4.梨，能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云：“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍：“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方： “治反胃转食，药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用。