彩蔬龙利鱼

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彩蔬龙利鱼
原料：龙利鱼
配料：香菇
彩蔬丁（胡萝卜、青豆、玉米）
调料：蚝油
糖
生粉

彩蔬龙利鱼的做法
1、龙利鱼完全解冻后，切块；
2、锅中热油，将龙利鱼块两面煎至金黄色，装盘备用；
*煎鱼建议用平底不粘锅，方便。

3、香菇提前用温水泡发，和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿，然后倒入清水煮沸；
4、蚝油、糖调味，最后用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龙利鱼上，即可。

龙利鱼超市冰冻区有卖，无刺肉质鲜美。