橘皮焦三仙

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““孩子脾胃虚弱，好多孩子吃的多，爱吃肉，导致积食比较严重。治疗儿童咳嗽一定要照顾到脾胃，要先消食，用消食导滞来辅助治咳嗽，不能治疗时就单纯止咳。从根本上解决，脾虚要健脾。脾胃不和要调脾胃，要消食。”北京中医医院呼吸科 苑惠清主任医生说。
不一样的咳嗽有什么症状
之前的银耳百合荸荠调理的是干咳无（少）痰；
蜂蜜生姜萝卜饮调理的是风寒咳嗽；
黑豆姜汤调理的是慢性咳嗽。
今天的橘皮焦三仙，调理的是儿童积食咳嗽。儿童积食咳嗽症状：咳嗽痰多；大便干燥；手脚发热；口气重。

小贴士
所有的食疗咳嗽菜谱只是调理，配合着止咳药用才是治理。

参考月龄：18M+”

食材明细

• 焦三仙20克
• 干橘子皮10克
  

• 苦味口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

橘皮焦三仙的做法步骤

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  介绍下食材。焦三仙是用来调理积食，它们不具有调理咳嗽的作用，加上干橘子皮，才可以调理消食止咳。其中焦三仙包含焦山楂，焦麦芽，焦神曲。焦山楂也就是炒焦的山楂，消肉食；焦麦芽和焦神曲消粮食类的麦子、米面、淀粉类的食物。苑惠清主任医生说“焦一点的馒头片、吐司片、炒焦的大米这类，都能消食，不爱吃饭的时候烤焦馒头片，吃完肠胃会感觉舒服”。橘子皮可以烘干，可以晒干，放的时间长了叫陈皮，陈皮时间越长药效
  
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  将干橘子皮和焦三仙一起入锅煮15分钟，喝汤，微微苦，不知道这点苦味孩子能不能接受。蜂蜜属于平性，接受不了加点蜂蜜调味我觉得没啥问题。
  
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  这次买的焦三仙一包一包分装好的，一包里面是2片焦神曲，2片焦三仙，再加上一小把焦麦芽，还有些不知道什么焦脆片，我觉得还是单独买焦麦芽、焦山楂、焦神曲比较好。
  
  

小窍门
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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使用的厨具：煮锅