柠檬香烤芝士大虾

悠闲客栈

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“只需要几种很简单的材料，就能轻松做出奶香浓郁的芝士烤虾！”

食材明细

• 明虾5只
• 芝士50克
• 柠檬1个
• 沙拉酱40ml
• 香菜4根
• 盐1茶匙
• 胡椒粉1茶匙
  

• 奶香口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

柠檬香烤芝士大虾的做法步骤

• 
  
  1
  
  主要材料备齐；
  
• 
  
  2
  
  明虾去虾须虾枪，开背取虾线，撒上少许盐和胡椒粉备用；
  
• 
  
  3
  
  在虾背中填入适量丘比沙拉酱（甜味）；
  
• 
  
  4
  
  再在沙拉酱的基础上饱满的填上马苏里拉芝士碎；
  
• 
  
  5
  
  将烤箱预热至180度，放入明虾烤8-10分钟；烤至虾肉熟透、芝士表面呈金黄色微焦后取出，挤上柠檬汁搭配切碎的香菜就完成了。
  
  

小窍门
1、除了丘比沙拉酱，也可搭配蛋黄酱；
2、芝士填的适量就好，因为烘烤过程中，芝士会适度膨胀。
使用的厨具：电烤箱