双层鸡肉米饭堡

xiaoniao290

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“吃剩的米饭可以蛋炒饭，也可以煮成粥等等，现在我们就试着做一款颜值爆表的米饭堡吧！”

食材明细

• 剩饭2小碗
• 火腿2片
• 鸡蛋3粒
• 韭菜几根
• 蛋黄酱适量
• 辣椒酱适量
• 盐半小匙
• 芝士片2片
  

• 其他口味
• 煎工艺
• 半小时耗时
• 高级难度
  

双层鸡肉米饭堡的做法步骤

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  1
  
  超市里买来的汉堡鸡肉饼。
  
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  2
  
  放烤盘里入烤箱里烘烤（也可以煎或者炸，烤的油相当少，会更健康一点）
  
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  3
  
  烤到表皮金黄，取出备用。
  
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  4
  
  米饭打散。
  
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  5
  
  火腿切成细细的小丁。
  
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  6
  
  火腿的倒在米饭里。
  
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  7
  
  韭菜切成细细的末。
  
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  8
  
  韭菜末也倒在米饭里，和米饭、火腿丁一起拌匀。
  
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  9
  
  打一粒蛋，打散，倒在米饭里拌匀。
  
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  10
  
  加入半小匙盐，充分拌匀备用。
  
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  11
  
  小锅，小火，盛入米饭，用汤匙按实，煎，再按实，继续煎，直到底部结巴。
  
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  12
  
  煎好的米饭饼扣在盘子里，再煎另外一片。
  
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  13
  
  再反过来扣在另外一个盘子里，涂上辣椒酱。
  
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  14
  
  加上一块鸡肉饼。
  
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  15
  
  铺上一片生菜叶。
  
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  16
  
  小锅里薄薄一层油，煎一粒整蛋。
  
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  17
  
  蛋饼铺在上面。
  
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  18
  
  再拿一片肉饼铺在上面。
  
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  19
  
  涂上一层蛋黄酱。
  
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  20
  
  铺上芝士片，再加一片生菜。
  
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  21
  
  盖上另一层米饭饼。
  
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  22
  
  来张特写，蛋黄爆浆了……
  
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  23
  
  哇塞，拍一张美图晒晒吧……
  
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  24
  
  成品图
  
  

使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   西餐   米饭   午餐   晚餐