大蒜蘑菇橄榄油意面

悠闲客栈

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食材明细

• 意面适量
• 大蒜适量
• 蘑菇适量
• 青椒适量
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

大蒜蘑菇橄榄油意面的做法步骤

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  1
  
  意面 1把(80g), 蘑菇(王平菇, 糙皮侧耳菇, 猴头菇, 香菇 等） 100g, 大蒜 5瓣(25g), 青椒 1/2个, 食用油 4大勺
  
• 
  
  2
  
  在大碗中放水（4杯水+盐1小勺）煮开。按照包装纸上写好的时间来煮面后，去水放置。
  
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  3
  
  所有的蘑菇切掉底部后手撕或切成0.5cm大小，长的蘑菇可以2等分。
  
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  4
  
  大蒜切薄，青椒切小。小碗中把所有调料放置搅匀。
  
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  5
  
  不粘锅烧开后放油后先小火炒大蒜3分钟。
  
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  6
  
  再放蘑菇和青椒炒2分钟。
  
• 
  
  7
  
  意面，调料放入后中火炒1分钟即可。
  
  

使用的厨具：不粘锅