辣炒小鱿鱼

KIMET

辣炒小鱿鱼












辣炒小鱿鱼 所需材料

• 小鱿鱼250克
• 尖椒1个
• 米椒2个
• 盐适量
• 料酒适量
• 花椒粉适量
• 糖少许
• 鸡粉适量
• 蒜/姜适量
  

辣炒小鱿鱼做法步骤详解
1

收拾干净小鱿鱼

2

大片切十字花

3

切小块

4

锅中烧开水，加一点料酒，下小鱿鱼焯一下。

5

焯好后捞出沥干水分

6

蒜切末，姜切片，米椒切粒，尖椒切块。

7

锅中烧油，下姜蒜爆香。

8

加米椒和尖椒翻炒

9

下焯好的小鱿鱼，加盐，糖，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。