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[美食指南] 香飘十里美味持久 意式燕麦脆饼

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楼主
 楼主| 发表于 2019-4-23 01:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
香飘十里美味持久 意式燕麦脆饼




“意式脆饼是意大利广受欢迎的一种饼干类小吃。酥脆可口意式燕麦脆饼的做法做法简单,步骤清晰明了。当然独特的麦香味让人难以抵挡。饼的酥脆爽口,精心制作,再加上燕麦的香甜浸入其中,绝对是一种享受。早餐来一份,刺激我们的味蕾,一天的心情也会美滋滋的。这么好吃的零食,还有什么理由拒绝呢?”
食材清单
  • 即食燕麦55克
  • 泡打粉5克
  • 鸡蛋1个
  • 蜂蜜30毫升
  • 肉桂粉3克
  • 面粉120克
  • 葡萄干适量
  • 核桃适量

  • 橄榄油10克
  • 小苏打2克
  • 盐5克

小技巧
1.再准备面粉液的时候,我们需要搅拌完全,不然做出来的脆饼颜色不佳,味道不均匀。
2.再做鸡蛋液时,我们可以先将鸡蛋打散,再加入其它原料。【做饭网】
3.烘烤脆饼的时候,我们需要时不时地为其做翻身处理,保证味道最佳。

意式燕麦脆饼的做法步骤
  • 1我们首先要准备好备用原料,将面粉倒入碗中,加入适量的盐、泡打粉、小苏打以及肉桂粉充分搅拌,等到混合完全放置一旁。
  • 2再另外一个碗里加入鸡蛋、橄榄油和蜂蜜,也需要充分拌匀。接着将其倒入步骤1中调好的面粉液中,反复按压。
  • 3把面粉液和蛋液混合完全后,持续反复按压,加入点核桃葡萄干,最终为混合一整块为最佳。
  • 4将加工好的整块的馅料,用刀切成一块一块的,放入烤盘。
  • 5中高火烤上大约20分钟,这时候就可以出炉了,细细品尝美味的意式燕麦脆饼吧。


营养密语
意式燕麦脆饼营养丰富,独特烘烤的脆饼含有大量的脂肪和蛋白质,提供足够多的能量,为我们的健康保驾护航。再加上燕麦的提成,对体虚、肺结核的病人都有很好的疗效,保证他们的健康,增强免疫力。


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