标题: 什锦牛奶芋圆 [打印本页]
作者: weisili134    时间: 2019-4-6 22:56
标题: 什锦牛奶芋圆
食材明细
主料
芋头
100克
南瓜
100克
地瓜
100克
紫薯
100克
木薯粉
500克
辅料
白糖
适量
什锦坚果脯
适量
牛奶
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
什锦牛奶芋圆的做法步骤


  • 1

    备好所用食材。

  • 2

    将粗粮洗净下蒸锅。

  • 3

    同样南瓜也入蒸锅，隔水蒸至熟。

  • 4

    放至微凉，将木薯粉按需加入。

  • 5

    揉至如图状就太干，要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。

  • 6

    分别将圆子搓揉好。

  • 7

    再搓成长细条。

  • 8

    再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。

  • 9

    将要煮的芋圆备好，其它的入冰箱冷冻保存。

  • 10

    锅里加水煮开，将芋圆下锅。

  • 11

    煮至浮起断生即可。

  • 12

    备一份冰牛奶在碗里。

  • 13

    再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。



使用的厨具：煮锅





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