1将食材准备好，打四个鸡蛋，打在过滤勺里，从过滤器流下来的放入一个碗里，过滤勺里的放入另一个碗里。
2把蛋清放入锅里，在放点少许的盐，用搅拌器将其搅拌均匀。
3准备巧克力。把巧克力和1/2块黄油一起融化放入另一个干净的锅里煮，使它们都融化，轻轻搅拌均匀，形成巧克力糊。
4将搅拌好的蛋清倒入蛋黄里，再放入1/4杯朗姆酒，再用搅拌器搅拌均匀；之后倒入巧克力糊，继续搅拌均匀。
5准备一个干净的锅，放入适量的水烧制，直到水沸腾，再放入吉利丁片，将其搅拌融化，直到完全融化后藕放入，刚搅拌好的巧克力糊，再次搅拌均匀。
6将做好的巧克力糊去少许放入杯子里，在杯子中央放入提前撕开的面包块，再用巧克力糊盖在面包块上面，倒点牛奶套上保鲜膜放入冰箱冷藏8个钟头即可食用。
