鱼肠蛋饼卷

killer88

“孩子跟孩子他爸在锻炼，我就配合他们给他们做一点快手又味美的主食。今天的这一款金枪鱼香肠蛋饼卷，这父子俩超喜欢哦。”
食材明细
金枪鱼香肠 2条
鸡蛋 2个
面粉 100克
清水 适量
葱 适量
细盐 适量
西芹 适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼肠蛋饼卷的做法步骤


1备好所用食材。


2将金枪鱼香肠下锅焯烫至熟，用时差不多十分钟的样子。


3将西芹下锅焯烫一下备用。


4鸡蛋里加入细盐葱花。


5打散后加入面粉及适量的煮面肠的冷却好的水。


6打至面糊能挂的住糊状态即可，微醒一下。


7平底锅里刷一层薄油。


8将面糊盛一勺在平底锅里摊平摊薄。


9煎烙双面出香即可出锅备用。


10将焯煮好的香肠一切为四。


11将香肠及芹菜包在蛋饼皮里即可。


12这样子一份鱼肠蛋饼卷进就完成了。
使用的厨具：平底锅、煮锅