葱爆羊肉

killer88

“葱爆羊肉北京菜、清真菜、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。喜欢吃羊肉的看看：”  
食材明细

• 羊肉500克
• 大葱2根
• 盐1勺
• 生抽3克
• 老抽10克
• 料酒1勺
• 白糖1勺
  

• 咸鲜口味
• 爆工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

葱爆羊肉的做法步骤

• 
  1
  羊肉提前泡出血水。
  
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  2
  切薄片备用
  
• 
  3
  大葱切滚刀块
  
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  4
  锅里加适量的油，下羊肉大火爆炒
  
• 
  5
  加适量的料酒，生抽，老抽
  
• 
  6
  加葱
  
• 
  7
  加适量的白糖和盐，爆炒均匀出锅
  
  

小窍门
爆炒菜，火力一定要足。
使用的厨具：炒锅
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